もやしと豚バラのラーポン蒸しなべ
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
作り方
- １鍋に１ｃｍ幅に輪切りにしたたまねぎを入れ、その上にざく切りにしたキャベツ、薄切りにしたにんにく、もやしを盛り、豚肉をのせる。
- ２にんにく、しょうが、フライドガーリックを細かく砕き、ラー油と合わせておく。
- ３肉の周りににら、短冊切りにしたにんじんをのせ、「味ぽん」を回しかける。最後に２を全体にかけ、火をつける。
point
お肉や野菜をぽん酢で炒めて食べるとさっぱりしていておいしいので、つけるのではなく、直接かけて調理する鍋です。「味ぽん」の水分でちょうど良く火がまわります。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
289kcal
タンパク質
11.0g
脂質
21.0g
炭水化物
13.2g
食物繊維
3.0g
鉄分
1.0mg
食塩相当量
3.0g
カルシウム
46mg
ビタミンA
135μg
ビタミンB1
0.33mg
ビタミンB2
0.16mg
ビタミンC
25mg
