ゆで鶏のピクルスソースがけ

作り方

• １鶏むね肉は酒(分量外）を加えた湯でゆでるか、スチームコンベクションオーブンで蒸す。
• ２たまねぎは細いくし形に、キャベツは５ｍｍ太さに切る。スパゲッティをゆで、ゆであがり時間の１分前にたまねぎ、キャベツを加えて一緒にゆであげて水けをきる。くっつかないようにオリーブオイルであえておく。
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• ３ピクルスソースを作る。ピクルスはみじん切りにし、ボウルに入れる。その他の＜ソース＞の調味料を加えてよく混ぜ合わせる。
• ４２のスパゲッティと野菜を器にしき、１を食べやすい大きさに切って盛り付ける。全体に３のピクルスソースをかけて仕上げる。
• ＜ミツカンフェアで実施される場合＞
• 以下の商品変更はしていただいて構いません。
• 「ミツカン地鶏昆布白だし（１人前５ｍｌ）」→「ミツカン白だし（１人前５．５ｍｌ）」

※スチームコンベクションの調理モード、温度、時間は目安です。※付け合わせの野菜にもソースをかけてお召し上がりください。