豪華三色丼

材料 人前 計算する

材料 元量 可食部

• まぐろ 50.0g 50.0g
• アジアンソース　油淋鶏 5.0g 5.0g
• こいくちしょうゆ 2.5ml 2.5ml
• ごま油 4.0g 4.0g
• サラダ油 1.0g 1.0g
• 鶏もも肉（業務用） 50.0g 50.0g
• アジアンソース　油淋鶏 7.5g 7.5g
• たまねぎ 42.6g 40.0g
• にんじん 15.5g 15.0g
• みつば 5.4g 5.0g
• 小麦粉 5.0g 5.0g
• 水 30.0ml 30.0ml
• 天ぷら粉 20.0g 20.0g
• 揚げ油 60.0g 12.0g
• すし飯 200.0g 200.0g
• レタス 20.4g 20.0g
• 貝割れ菜 3.0g 3.0g
• 切りのり 0.5g 0.5g
• どんぶりのたれ 12.5g 12.5g

このレシピに使われている商品

アジアンソース　油淋鶏

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