蟹と蕪の美味しいサラダ和え
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- かぶ 175.8g 160.0g
- ブラックオリーブ 2.7g 2.0g
- きゅうり 24.5g 24.0g
- たまねぎ 42.6g 40.0g
- セロリ 24.6g 16.0g
- にんじん 14.4g 14.0g
- やさしいお酢 １Ｌ 80.0ml 80.0ml
- かにむき身 40.0g 40.0g
このレシピに使われている商品
やさしいお酢1L
作り方
- １かぶは半月切りの薄切りにして軽く塩（分量外）をして５分程おき、熱湯につけてすぐにざるにあげ、しゃきしゃきに仕上げる。
- ２１のかぶ、せん切りにしたきゅうり・セロリ・にんじん、輪切りにしたブラックオリーブ加えをざっくりあえ、「やさしいお酢」で味付けしておく。
- ３器に盛り付けたらかにむき身をトッピングして提供する。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
15kcal
タンパク質
0.8g
脂質
0.1g
炭水化物
2.9g
食物繊維
0.4g
鉄分
0.1mg
食塩相当量
0.2g
カルシウム
11mg
ビタミンA
11μg
ビタミンB1
0.02mg
ビタミンB2
0.03mg
ビタミンC
4mg
