コロコロピクルスサラダ
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- やさしいお酢 １Ｌ 300.0ml 300.0ml
- 砂糖 30.0g 30.0g
- はちみつ 22.5g 22.5g
- キャベツ 58.8g 50.0g
- たまねぎ 53.2g 50.0g
- 赤パプリカ 55.6g 50.0g
- 黄パプリカ 55.6g 50.0g
- きゅうり 51.0g 50.0g
- 大根 55.6g 50.0g
- にんじん 51.6g 50.0g
このレシピに使われている商品
やさしいお酢1L
作り方
- １「やさしいお酢」、砂糖、はちみつをよく混ぜ合わせ、調味液を作る。
- ２キャベツは１ｃｍ程度の色紙切りにする。たまねぎ、パプリカ、きゅうり、大根、にんじんは０．５～１ｃｍ程度のさいの目切りにする。
- ３容器に２の野菜を入れ、１の調味液を注いで冷蔵庫で漬ける。
- 漬け込み時間含まず。容器によって、調味液の量を調整してください。
point
小さくコロコロした野菜をスプーン等でお召し上がりください。まろやかな甘酸っぱさが箸休めになります。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
51kcal
タンパク質
0.3g
脂質
0.1g
炭水化物
12.9g
食物繊維
0.6g
鉄分
0.1mg
食塩相当量
0.6g
カルシウム
9mg
ビタミンA
43μg
ビタミンB1
0.01mg
ビタミンB2
0.02mg
ビタミンC
20mg
