鶏から揚げと彩り野菜のさっぱり煮

作り方

• １鶏肉は一口大に切ってから揚げ粉をまぶして揚げ、なす、ズッキーニ、赤・黄パプリカも一口大に切って素揚げする。
• ２「香味そばつゆ」、水、「穀物酢」を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら１加えて２～３分さっと煮る。
• 【ｽﾁｰﾑｺﾝﾍﾞｸｼｮﾝ使用の場合】
• １「香味そばつゆ」、水、「穀物酢」を２：２：１の割合であわせる。
• ２深さのあるﾎﾃﾙﾊﾟﾝに唐揚げと素揚げした野菜を並べ、ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを上にのせて、さらにふたをし、ｺﾝﾋﾞﾓｰﾄﾞ160℃10分程度加熱して温める。
• ｽﾁｰﾑｺﾝﾍﾞｸｼｮﾝ使用の場合の調理モード、温度、時間は目安です。
• 食材には火が入っているので全体がしっかり温まる程度でＯＫです。

※アルミ鍋の使用は避けてください。