ほたて貝と青梗菜の南蛮あんかけ丼
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
作り方
- １ほたて貝に片栗粉をまぶして揚げておく。
- ２チンゲンサイは一口大に、ねぎは乱切りに、赤ピーマンはせん切りにして素揚げしておく。
- ３ほたて貝、チンゲンサイ、長ねぎを、「惣菜庵 南蛮あんかけ」であえておく。
- ４器にご飯を盛り付け、３をかけ、赤ピーマンをトッピングする。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
643kcal
タンパク質
13.5g
脂質
4.0g
炭水化物
134.1g
食物繊維
1.6g
鉄分
1.7mg
食塩相当量
4.8g
カルシウム
52mg
ビタミンA
58μg
ビタミンB1
0.10mg
ビタミンB2
0.19mg
ビタミンC
16mg
