ねばねばアボカド納豆とカツオのカルパッチョ

作り方

• １アボカドは縦半分に切り、中身をくりぬき、皮は取っておく。分量分をフォークなどで潰しておく。
• ２納豆、すりおろした長いも、１を混ぜ、半量の「パッチョ　トマト＆ガーリック」を混ぜあわせる。
• ３かつおのたたきを１ｃｍ幅ほどにスライスし、皿に盛りつけ、４ｃｍ幅にカットした水菜を盛りつける。
• ４１で用意したアボカドの皮に２を入れ、３に添える。かつおのたたきに残りの「パッチョ　トマト＆ガーリック」をかける。