えびと小松菜のやさしい酢のもの

作り方

• １「やさしいお酢」とすりごまを合わせてごま酢（「やさしいお酢」：すりごま＝３:１）を作る。
• ２小松菜はさっとゆでて水けをきり、３等分する。
• ３たまねぎは２ｍｍの厚さにスライスし、ゆでて水けをきって「やさしいお酢」に漬けておく。
• ４器に３のたまねぎ、小松菜、半分にそいだゆでえびを盛り、１をかける。