ゆず風味のコールスローサラダ
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- キャベツ 58.8g 50.0g
- にんじん 5.2g 5.0g
- ハム 10.0g 10.0g
- コーン缶 （ホール） 15.0g 15.0g
- 塩・こしょう 0.6g 0.6g
- <Ａ>
- マヨネーズ 20.0g 20.0g
- 高知県産生ゆず果汁調味液 6.0ml 6.0ml
- 砂糖 4.0g 4.0g
作り方
- １キャベツ、にんじんはせん切りにし、ハムは小さめの短冊切りにする。
- ２２ １とコーンを合わせ塩・こしょうをふり、＜Ａ＞を混ぜ合わせる。
point
高知県産のゆずが香るコールスローサラダです。ゆずの酸味がさわやかに香る、大人向けのコールスローサラダです。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
208kcal
タンパク質
3.0g
脂質
16.6g
炭水化物
12.5g
食物繊維
1.5g
鉄分
0.4mg
食塩相当量
1.5g
カルシウム
27mg
ビタミンA
42μg
ビタミンB1
0.09mg
ビタミンB2
0.05mg
ビタミンC
26mg
