シーフードのバターうどん
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- シーフードミックス 35.0g 35.0g
- 酒 2.5ml 2.5ml
- 香味和風だし 25.0ml 25.0ml
- 水 250.0ml 250.0ml
- バター 8.0g 8.0g
- うどん （冷凍） 200.0g 200.0g
- わかめ （乾） 1.5g 1.5g
- コーン缶 （ホール） 12.0g 12.0g
- 青ねぎ 2.1g 2.0g
このレシピに使われている商品
香味和風だし ２０Ｌ
作り方
- １シーフードミックスと酒をフライパンに入れ、ふたをして酒蒸しし、塩・こしょう（分量外）で下味をつける。わかめは水戻しして、サッとゆでておく。
- ２鍋に「香味和風だし」、水を入れて煮立て、バターを加えて溶かす。
- ３うどんをゆでて器に入れ、１のシーフード、わかめ、コーンをのせて２のつゆをはる。
- ４小口切りにした青ねぎをトッピングする。お好みで粗挽き黒こしょう（分量外）をふる。
point
バターの風味が新しい洋風うどんです。シーフードとバターが良く合います。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
325kcal
タンパク質
11.3g
脂質
7.5g
炭水化物
50.4g
食物繊維
2.7g
鉄分
0.6mg
食塩相当量
6.4g
カルシウム
31mg
ビタミンA
47μg
ビタミンB1
0.05mg
ビタミンB2
0.04mg
ビタミンC
1mg
