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きんぴらごぼう

きんぴらごぼう

素材カテゴリ

副菜

1人前コスト

30円

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材料人前計算する

材料元量可食部

ごぼう 44.4g 40.0g
にんじん 10.3g 10.0g
サラダ油 3.0g 3.0g
万能丼たれ 7.5g 7.5g
いりごま 0.5g 0.5g

作り方

１ごぼう、にんじんは５ｃｍ長さの細切りにする。
２フライパンにサラダ油を熱し、中火で１を加えて炒め、しんなりしたら「ベース職人　濃旨しょうゆだれ」を加える。
３汁けがなくなるまで炒め、最後にいりごまを加え、サッと混ぜる。

point

「ベース職人　濃旨しょうゆだれ」１本で簡単に美味しく、甘辛のきんぴらごぼうに仕上がります。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

75kcal

タンパク質

1.0g

脂質

3.3g

炭水化物

10.6g

食物繊維

2.6g

鉄分

0.3mg

食塩相当量

0.6g

カルシウム

27mg

ビタミンA

72μg

ビタミンB₁

0.03mg

ビタミンB₂

0.02mg

ビタミンC

2mg

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