炙りサーモン握り バジル風味
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- たまねぎ （スライス） 4.0g 4.0g
- すし飯 40.0g 40.0g
- サーモン （すし用カット） 20.0g 20.0g
- パッチョ バジリコ １Ｌ 2.5ml 2.5ml
作り方
- １たまねぎは薄切りにする。
- ２２０ｇのすし飯を握ってサーモン握りをつくり、軽く炙る。１のたまねぎをトッピングし「パッチョ」をかける。
point
炙ったサーモンとバジル風味があいます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
120kcal
タンパク質
4.9g
脂質
3.7g
炭水化物
15.5g
食物繊維
0.2g
鉄分
0.1mg
食塩相当量
0.6g
カルシウム
4mg
ビタミンA
3μg
ビタミンB1
0.05mg
ビタミンB2
0.02mg
ビタミンC
0mg
