たたききゅうりのしょうが酢あえ

作り方

• １きゅうりはピーラーでところどころ皮をむき、包丁の柄などでたたいて割る。
• ２ビニール袋などに１、せん切りしたしょうが、「カンタン酢」を加えてよくもみ込む。３０分ほど漬ける。

※漬け込む時間は調理時間に含めていません。※写真は２人分です。