ゴーヤとツナのサラダ
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- 追いがつおつゆの素 業務用 1.8L 4.0ml 4.0ml
- マヨネーズ 4.0g 4.0g
- ツナ缶 10.0g 10.0g
- ゴーヤ 23.5g 20.0g
- たまねぎ 16.0g 15.0g
- 干しわかめ 0.5g 0.5g
- かつお節 0.5g 0.5g
このレシピに使われている商品
追いがつおつゆの素 業務用
作り方
- １「追いがつおつゆの素」、マヨネーズ、油をきったツナを合わせる。
- ２ゴーヤは縦半分に切り、種とわたを取って薄切りにし、熱湯にサッと通し冷水にとって水けをきる。たまねぎは薄切りし、水にさらす。わかめは水で戻す。
- ３２を１であえ、器に盛り、かつお節をのせる。
point
苦いゴーヤはつゆとマヨネーズで食べやすくなります。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
73kcal
タンパク質
2.9g
脂質
5.4g
炭水化物
3.5g
食物繊維
0.9g
鉄分
0.3mg
食塩相当量
0.7g
カルシウム
11mg
ビタミンA
7μg
ビタミンB1
0.02mg
ビタミンB2
0.04mg
ビタミンC
17mg
