油淋鶏
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
作り方
- １「穀物酢」、醤油、砂糖、ごま油を合わせて、みじん切りにした長ねぎ、しょうが、にんにくを加える。
- ２鶏肉は塩、こしょう（分量外）して、片栗粉をまぶして揚げる。
- ３２を食べやすい大きさに切って、リーフレタスを敷いた器に盛り、１のたれをかけ、小口切りにした小ねぎ、白ごまを飾る。
point
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栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
555kcal
タンパク質
26.7g
脂質
37.2g
炭水化物
24.9g
食物繊維
1.1g
鉄分
1.6mg
食塩相当量
2.2g
カルシウム
45mg
ビタミンA
120μg
ビタミンB1
0.19mg
ビタミンB2
0.29mg
ビタミンC
15mg
