鯵つみれのオレンジ酢蒸し

作り方

• １「やさしいお酢」、オレンジジュース、「地鶏昆布白だし」を混ぜ合わせ火にかけ、水溶き片栗粉（分量外）でとろみをつけ、オレンジソースを作っておく。
• ２スライスしたたまねぎ、せん切りにしたにんじんをざっくり合わせてセイロに敷き、つみれを並べ１０分程度蒸す。
• ３蒸しあがったら、器に盛り付け、ゆでて斜め切りにしたアスパラガスをトッピングし、１のソースをかける。