「ビネグイット はちみつ黒酢ドリンク」のブラマンジェ
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- 牛乳 25.0ml 25.0ml
- 砂糖 3.0g 3.0g
- 水 6.0ml 6.0ml
- 粉ゼラチン 0.7g 0.7g
- 生クリーム 40.0ml 40.0ml
- ビネグイット はちみつ黒酢ドリンク 15.0ml 15.0ml
- ビネグイット はちみつ黒酢ドリンク 5.0ml 5.0ml
このレシピに使われている商品
ビネグイットはちみつ黒酢ドリンク（６倍濃縮タイプ）
作り方
- １牛乳、砂糖を鍋に入れ、沸騰直前まで温める。
- ２１に水でふやかしたゼラチンを加えて溶かし、粗熱を取る。
- ３八分立てに泡立てた生クリームと２を合わせ、最後に「ビネグイット はちみつ黒酢ドリンク」を加えてよく混ぜ、容器に注いで冷やし固める。
- ４３の上に「ビネグイット はちみつ黒酢ドリンク」を注ぐ。
※調理時間に冷やし固める時間は含みません。
point
さっぱりとしたふんわりムースです。「ビネグイット はちみつ黒酢ドリンク」のソースでさっぱりとどうぞ。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
214kcal
タンパク質
2.3g
脂質
19.0g
炭水化物
7.9g
食物繊維
0.0g
鉄分
0.0mg
食塩相当量
0.1g
カルシウム
53mg
ビタミンA
166μg
ビタミンB1
0.02mg
ビタミンB2
0.08mg
ビタミンC
0mg
