白身魚のから揚げ　野菜のマリネソース

作り方

• １たまねぎは薄切り、にんじんは細切りにする。えのきだけは石づきをとって半分に切り、さっとゆでておく。
• ２１を「やさしいお酢」をかけて混ぜ、１５分以上おく。
• ３白身魚に片栗粉をまぶし、１８０℃程度の油で揚げる。
• ４皿に３をのせ、２を漬け汁ごとかけて小口切りにした小ねぎを散らす。
• ＜ミツカンフェアで実施される場合＞
• ご使用になる白身魚のエネルギーを確認いただき、１食あたりのエネルギーが２００kcal以下となるようにしてください。

※白身魚は「たら」や「おひょう」のようなカロリーが低いものを想定しています。