鶏だんご寄せ鍋（うどん入り） （レンジアップ）
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- 水 200.0ml 200.0ml
- ﾐﾂｶﾝ麺＆鍋大陸 地鶏寄せ鍋 20.0g 20.0g
- ゼラチン（業） 4.4g 4.4g
- 白菜 21.3g 20.0g
- にんじん 10.3g 10.0g
- 長ねぎ 16.7g 10.0g
- しめじ 16.7g 15.0g
- 水菜 11.8g 10.0g
- 鶏もも肉（業務用） 30.0g 30.0g
- 肉だんご 50.0g 50.0g
- うどん （ゆで） 120.0g 120.0g
このレシピに使われている商品
麺＆鍋大陸 地鶏寄せ鍋スープの素
作り方
- １水で希釈した「麺＆鍋大陸 地鶏寄せ鍋」を温め、ゼラチンを溶かし、バットに冷やし固める。固まったらフォークで崩す。
- ２白菜は一口大に、にんじんは短冊切り、長ねぎは斜め切り、しめじは石づきを取る。水菜は４ｃｍ長さに切る。鶏もも肉は一口大に切る。水菜以外の具材はそれぞれゆでる。
- ３容器に左側に１、右側にうどんを入れ、上に２の具材を彩りよくのせる。最後に水菜をのせる。
※「麺＆鍋大陸 地鶏寄せ鍋」と水の希釈は１１倍（１：１０）です。※食べるときは、電子レンジ（６００Ｗ５分目安）にかけてください。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
308kcal
タンパク質
21.9g
脂質
8.2g
炭水化物
34.4g
食物繊維
2.8g
鉄分
1.4mg
食塩相当量
4.0g
カルシウム
56mg
ビタミンA
116μg
ビタミンB1
0.14mg
ビタミンB2
0.20mg
ビタミンC
13mg
