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長芋のしゃきしゃきサラダ

長芋のしゃきしゃきサラダ

素材カテゴリ

副菜

1人前コスト

51円

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材料人前計算する

材料元量可食部

にんじん 10.3g 10.0g
大根 11.1g 10.0g
塩 0.1g 0.1g
貝割れ菜 3.0g 3.0g
長いも 44.4g 40.0g
切りのり 1.0g 1.0g
味ぽんＭＩＬＤ１Ｌ 5.0ml 5.0ml

作り方

１にんじん、だいこんは細切りにし、塩をふってしんなりさせる。
２貝割れ菜は半分切り、長いもは細めの拍子木切りにする。
３水をきった１と２を混ぜ合わせ、切りのりを飾る。
４「味ぽんＭＩＬＤ」をかけていただく。

point

にんじんと大根の歯ごたえと長いものしゃきしゃき感がよく合う和風サラダです。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

38kcal

タンパク質

1.6g

脂質

0.2g

炭水化物

8.2g

食物繊維

1.2g

鉄分

0.4mg

食塩相当量

0.6g

カルシウム

17mg

ビタミンA

100μg

ビタミンB₁

0.06mg

ビタミンB₂

0.04mg

ビタミンC

8mg

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