切って和えるだけ！アボカドトマト
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- アボカド 100.0g 70.0g
- 穀物酢（銘撰）ペットボトル １．８Ｌ 15.0ml 15.0ml
- <Ａ>
- にんにく 1.1g 1.0g
- 地鶏昆布白だし １．８Ｌ 5.0ml 5.0ml
- ごま油 2.0g 2.0g
- トマト 149.5g 145.0g
作り方
- １アボカドの皮をむき、一口大に切ってボウルに入れる。すぐに「穀物酢」をふりかけ、あえる。
- ２にんにくはすりおろし、＜Ａ＞の材料を全てあわせる。
- ３１に一口大に切ったトマトと２を入れてあえる。
※お皿の写真は２人分です
point
お酢の酸味を活かすことで、塩味の物足りなさを感じにくく、美味しくいただけます。にんにくをきかせた白だしの旨みが、トマトとアボカドによく合い、お酢が味をひきしめます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
92kcal
タンパク質
1.5g
脂質
7.6g
炭水化物
6.4g
食物繊維
2.6g
鉄分
0.4mg
食塩相当量
0.5g
カルシウム
9mg
ビタミンA
35μg
ビタミンB1
0.07mg
ビタミンB2
0.09mg
ビタミンC
16mg
