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牛肉とブロッコリーの炒め物

牛肉とブロッコリーの炒め物

素材カテゴリ

主菜

1人前コスト

227円

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材料元量可食部

ブロッコリー 300.0g 150.0g
牛かた肉　ブロック 100.0g 100.0g
塩・こしょう 0.5g 0.5g
小麦粉 5.0g 5.0g
赤パプリカ 44.4g 40.0g
サラダ油 8.0g 8.0g
ﾐﾂｶﾝ麺＆鍋大陸　甘辛しょうゆ 20.0g 20.0g

作り方

１ブロッコリーは小房にわけてサッとゆでる。牛肉は５ｍｍほどの厚さに切り、塩・こしょうをして小麦粉をまぶす。赤パプリカは乱切りにする。
２フライパンにサラダ油をひいて牛肉を焼き、ブロッコリーと赤パプリカを加え、「麺＆鍋大陸　甘辛醤油」で調味する。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

186kcal

タンパク質

13.8g

脂質

9.9g

炭水化物

10.9g

食物繊維

3.7g

鉄分

1.4mg

食塩相当量

1.2g

カルシウム

33mg

ビタミンA

71μg

ビタミンB₁

0.16mg

ビタミンB₂

0.29mg

ビタミンC

124mg

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