栗かぼちゃとさつまいものサラダ

作り方

• １かぼちゃは電子レンジで加熱、または冷凍かぼちゃを使用する場合は解凍して粗めにつぶす。さつまいもは電子レンジで加熱する又は、蒸して火を通す。
• ２かぼちゃに「金のごまだれ　ごま豆乳たれ」を混ぜて、かぼちゃ衣にする。さつまいも、レーズンを混ぜて提供する。
• ＊「栗かぼちゃ」とは西洋かぼちゃのこと。栗のようにホクホクして甘いのが特徴です。

※プラスαのアレンジとして、カレー粉を加えても美味しくいただけます。