アボカドとロブスターのカッペリーニ
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
作り方
- １アボカドは１ｃｍ角に切り、レモンをかけて色止めをする。
- ２伊勢えびは塩ゆでをし、殻を取り除いたら一口大に切る。
- ３１、２をマヨネーズであえたら黒こしょうをふる。
- ４黄パプリカは１ｃｍ角に切り、レタスはせん切りにする。
- ５カッペリーニをゆでて、冷水でしめたら水けをよくきって器にあける。
- ６「やさしいお酢」～水までを混ぜ合わせ、冷やしておく。
- ７３～５を器に盛り付け、上から６をかける。
point
パスタソースにそばつゆを使い、和風に仕上げました。マヨネーズであえた伊勢えびとよく合います。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
732kcal
タンパク質
26.4g
脂質
27.1g
炭水化物
92.7g
食物繊維
5.8g
鉄分
2.4mg
食塩相当量
5.0g
カルシウム
61mg
ビタミンA
20μg
ビタミンB1
0.28mg
ビタミンB2
0.20mg
ビタミンC
54mg
