揚げなすのトマト風味マリネ
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- なす 200.0g 180.0g
- 揚げ油 180.0g 9.0g
- パッチョ トマト＆ガーリック 30.0ml 30.0ml
- パセリ （みじん切り） 1.0g 0.9g
このレシピに使われている商品
パッチョ トマト＆ガーリック １Ｌ
作り方
- １なすは乱切りして水にさらし、水けをふいて油で揚げる。
- ２１が熱いうちに「パッチョ トマト＆ガーリック」で漬ける。
- ３器に盛り、みじん切りしたパセリを散らす。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
93kcal
タンパク質
1.2g
脂質
7.0g
炭水化物
7.0g
食物繊維
2.1g
鉄分
0.3mg
食塩相当量
0.6g
カルシウム
19mg
ビタミンA
13μg
ビタミンB1
0.05mg
ビタミンB2
0.05mg
ビタミンC
4mg
