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長いもと豆腐のふわふわ蒸し

長いもと豆腐のふわふわ蒸し

素材カテゴリ

副菜

1人前コスト

31円

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材料人前計算する

材料元量可食部

絹ごし豆腐 25.0g 25.0g
長いも 38.9g 35.0g
鶏卵 5.9g 5.0g
小ねぎ 1.1g 1.0g
味ぽんＭＩＬＤ１Ｌ 5.0ml 5.0ml

作り方

１豆腐をボウルに入れ、泡だて器で混ぜて崩し、すりおろした長いも、卵と混ぜる。
２１を器に入れ、蒸し器で７～８分蒸す。
３小口切りにした小ねぎを飾り、「味ぽんＭＩＬＤ」をかけていただく。

point

エネルギー50kcal以下のヘルシー副菜メニューです。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

48kcal

タンパク質

2.8g

脂質

1.4g

炭水化物

6.2g

食物繊維

0.5g

鉄分

0.5mg

食塩相当量

0.5g

カルシウム

24mg

ビタミンA

9μg

ビタミンB₁

0.06mg

ビタミンB₂

0.04mg

ビタミンC

3mg

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