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愛され続ける伝統の味
くめ納豆

今から半世紀以上も昔、昭和27年。茨城県の緑豊かな奥久慈の里にて、創業者石塚昇が小さな手作りの納豆業を営み始めました。
もともと努力家で探究心の強い石塚は、創業後数年で発酵室温度調整サーモメーターを考案したり、経木を使用した舟形容器を開発して実用新案をとるなど、次第に独自の納豆製造方法を確立していきました。

だれよりも「うまい納豆」を作るというその一念で試作を重ねた結果「茨城の山奥でできたうまい納豆」と評判になり生産が需要に追いつかない事態まで引き起こしたのです。

それ以来、品質向上に余念はなく、全国の家庭に変わらぬおいしい納豆を届けられるようになりました。
愛され続ける伝統の味 くめ納豆

くめ納豆 おすすめ商品

秘伝金印

秘伝金印 本場水戸で人気
秘伝金印

発売から約30年、本場「水戸」で人気のくめ納豆の代表商品 秘伝金印。
極小粒大豆を用い、発酵熟度の高い、昔ながらの納豆らしさを残した納豆です。
「濃い目の醤油ベース」の特製たれと和からしに、たっぷりの葱を入れ、ごはんにかけてお召し上がりください。

商品情報

●原材料名

【納豆】大豆(アメリカまたはカナダ)(遺伝子組換えでない)、納豆菌 【たれ(別添)】しょうゆ(小麦・大豆を含む)、ぶどう糖果糖液糖、食塩、かつおぶしエキス、こんぶエキス/調味料(アミノ酸等)、酸味料 【からし(別添)】からし、還元水飴、醸造酢、食塩/酸味料、香辛料、着色料(ウコン)、増粘多糖類、調味料(アミノ酸等)

●栄養成分値(可食部100gあたり)
表示対象 商品
エネルギー 166kcal
たんぱく質 13.9g
脂質 7.7g
炭水化物 13.1g
ナトリウム 660mg
食塩相当量 1.7g
表示対象 納豆のみ
エネルギー 178kcal
たんぱく質 15.5g
脂質 9.0g
炭水化物 12.0g
ナトリウム 5mg
食塩相当量 0.0g
丹精

丹精 大豆からこだわった逸品
丹精

大豆は納豆に適した北海道で栽培された国産大豆「ユキシズカ」を100%使用。
豆の表面はもちっとした弾力で、中はしっとりやわらかな、もっちり食感。
再仕込み醤油を使った特製たれと、香りが良い金ごま、のり、ねぎの入った「やくみ」が、納豆をより一層おいしく引き立てます。

商品情報

●原材料名

【納豆】大豆(北海道)(遺伝子組換えでない)、納豆菌 【たれ(別添)】だし(かつお枯節、さば節、かつお節)、植物たんぱく加水分解物(小麦・大豆を含む)、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、食塩、さいしこみしょうゆ(小麦・大豆を含む)、かつおエキス(大豆を含む)、魚醤/調味料(アミノ酸等)、アルコール 【からし(別添)】からし種、糖類(ぶどう糖果糖液糖、水あめ、砂糖)、酒粕、食塩、醸造酢(りんごを含む)/pH調整剤、着色料(クチナシ)、ビタミンC、香辛料 【やくみ(別添)】ごま、のり、ねぎ

●栄養成分値(可食部100gあたり)
表示対象 商品
エネルギー 167kcal
たんぱく質 15.0g
脂質 7.7g
炭水化物 12.4g
ナトリウム 601mg
食塩相当量 1.5g
表示対象 納豆のみ
エネルギー 178kcal
たんぱく質 16.2g
脂質 8.5g
炭水化物 12.5g
ナトリウム 5mg
食塩相当量 0.0g

くめ納豆 人気のあかし

納豆の本場、水戸在住の方に納豆に関する調査を行い、好きな納豆として選ばれました!
本場水戸で人気の味をぜひお試しください。

  • 水戸で人気の納豆と
    言われて思い浮かぶブランドは?

    くめ納豆55.5%

    A 24.0%

  • 最も好きな納豆は?

    くめ納豆 秘伝金印47.0%

    17.0%

  • 水戸で人気の納豆は?

    くめ納豆 秘伝金印54.0%

    17.5%

  • 美味しいと思う納豆は?

    くめ納豆 秘伝金印49.5%

    15.0%

たくさんの方にご愛顧いただいている秘伝金印をぜひご賞味ください。

納豆 人気調査方法詳細

調査期間
2019年11月27日
調査方法
インターネットでの調査
調査地域
茨城県水戸市内全域
調査対象
茨城県水戸市在住の20~69歳男女
(1)納豆が嫌いではない方
(2)本人及び家族が食品メーカー、食品扱い商社・輸入代理店または、広告代理店、調査会社、マスコミ・報道機関に勤務していない方
対象設計
計200サンプル
※性年代比率は、茨城県常住人口調査(2015年10月公表の国勢調査)を参照
質問項目
  1. Q1. あなたの好きな納豆の商品名を選び、好きな順に教えてください。(複数回答可)
  2. Q2. あなたが水戸で人気の納豆と言われて思い浮かべる商品を選び、そう思う順に教えてください。(複数回答可)
  3. Q3. あなたが、「おいしい」と思う納豆の商品について、そう思う順に教えてください。(複数回答可)
  4. Q4. あなたが水戸で人気の納豆と言われて思い浮かべるブランド名を選び、そう思う順に教えてください。(複数回答可)
提示商品
選定基準:茨城県でよく買われる納豆20アイテムをSCIデータより選定
対象期間:2018年9月~2019年8月 SCI