ミツカン独自の発酵技術で、
かつてない食感の納豆「とろっ豆」
その名のとおりとろけるような食感が特徴で、
水分量はごはんとほぼ同じ。
ごはんとの相性が抜群です!
納豆の原料となる大豆は、発酵が進むにつれ、次第にやわらかくなります。しかし、一定時間を過ぎると、納豆に含まれる水分が糸の「ねばねば」に吸い取られ、豆はかたくなっていきます。「とろっ豆」で採用された納豆菌は、他の納豆菌に比べてねばねばが控えめという特徴があり、大豆から吸い取られる水分が抑えられ、やわらかい食感の「とろっ豆」が生まれました。
ふたを割ってタレをかける、非常に便利な納豆です。ふたを切り離し、パキッ!とふたを割るだけの簡単2ステップで添付の甘旨みたれをかけることができます。とろけるくらいやわらかい納豆で、あつあつごはんとの相性抜群です。糸引きが控えめなので、混ぜやすい納豆です。この納豆には遺伝子組換え大豆は使用しておりません。
商品情報
【納豆】大豆(アメリカまたはカナダ)(遺伝子組換えでない)、納豆菌 【たれ】果糖ぶどう糖液糖、食塩、本醸造しょうゆ(小麦·大豆を含む)、植物たんぱく加水分解物(大豆を含む)、醸造酢、砂糖、椎茸だし、かつおだし、昆布だし/調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、アルコール、ビタミンB1
表示対象 | 表示対象 |
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エネルギー | 176kcal |
たんぱく質 | 14.5g |
脂質 | 8.3g |
炭水化物 | 13.9g |
ナトリウム | 442mg |
食塩相当量 | 1.1g |
表示対象 | 納豆のみ |
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エネルギー | 178kcal |
たんぱく質 | 15.5g |
脂質 | 9.0g |
炭水化物 | 12.0g |
ナトリウム | 5mg |
食塩相当量 | 0.0g |