金のつぶ®の新着情報や日替わりで納豆レシピを紹介する「本日の一品」など、
納豆の情報、レシピが満載！
ふたを割ってタレをかける、非常に便利な新容器「パキッ！とたれ」のスペシャルページです。ふたを切り離し、パキッ！とふたを割るだけの簡単2ステップ。液体タレなのでタレが豆と混ざりやすく、フィルムのごみも出ません。
納豆と覆うビニールとたれ袋をなくした画期的な容器「あらっ便利！」のスペシャルコンテンツです。容器とたれをリニューアルし、「たれの混ざりやすさ」にこだわった新容器をご紹介します。
---- マンガで見る開発ストーリー
「あらっ便利！」の開発秘話をマンガでご紹介します。
---- トレーのリニューアルポイント
「あらっ便利！」の容器とたれが新しくなって、さらに混ぜやすくなりました。
---- さらに混ぜやすくなった新トレー
「あらっ便利！」のまぜ方のコツを動画でご紹介します。
「ほね元気®」「におわなっとう®」をはじめ、おいしくて体にいい、個性豊かな金のつぶ®の納豆ラインナップをご紹介します。
---- お住まいの地域から探す
金のつぶ®は商品によって販売地域が異なります。お住まいの地域で販売されている商品をご確認ください。
---- 大豆から探す
食べごたえのある大粒からひきわり、有機まで、金のつぶ®の納豆は原料となる大豆のバリエーションも豊か。大豆の種類別に商品をご覧いただくことができます。
---- タレから探す
金のつぶ®にはさまざまなタレを使った納豆があります。定番の「おなじみのたれ」や個性的な「ひと味違った新しいたれ」からお好みのものをお選びください。
---- 金のつぶ®あらっ便利！ ほね元気® 3P
たれを移して混ぜて食べられる便利な容器です。納豆を覆うビニールもたれ袋もないので開けてから食べるまでの不満点をなくした容器の『ほね元気』です。
---- 金のつぶ®ほね元気® 3P
「ほね元気」は骨を強くするビタミンK2が従来の納豆の1.5倍以上含まれ、納豆業界としては初めて厚生労働省より許可を受けた特定保健用食品です。
たれを移して混ぜて食べられる便利な新容器です。納豆を覆うビニールもたれ袋もないので開けてから食べるまでの不満点をなくした新容器のにおわなっとうです。
---- 金のつぶ®におわなっとう® 3P
選び抜いた納豆菌の働きによって納豆特有の気になる臭い（低級分岐脂肪酸）だけを抑えています。においを抑えたことで、たれの風味も一層引き立つようになっています。
---- 金のつぶ®ふっくらなっと®東
東日本限定。豆本来のうまみはそのままで、やわらかく仕上げたなめらかな口当たりの納豆です。鰹と昆布のだし醤油たれはあったかご飯にぴったりです。
---- 金のつぶ®ふっくらなっと®西
西日本限定。「鰹と昆布の関西風合わせだし」の醤油たれで関西の味が楽しめる納豆です。ふっくらとやわらかく仕上げた、食べやすい極小粒です。
---- 金のつぶ®梅風味黒酢たれ 3P
紀州梅を使い、ほんのり甘酸っぱく、まろやかな味に仕上げた「梅風味黒酢たれ」がついています。気になるにおいを抑えた納豆なので、さっぱりとした梅風味が楽しめます。
---- 金のつぶ®ふわとろ® 3P
納豆のおいしさの基本要素のひとつである“ネバネバ”とした食感に着目して開発した、新しい口当たりの納豆です。「仕込み昆布だしたれ」と「仕上げかつおたれ」の2種類のたれで、「ふわっ」として「とろっ」とした新しい食感が楽しめます。
「卵」の味わいに、醤油とだしをきかせた「特製たまごたれ」が付いています。ごはんにかけるとまるで『卵かけご飯』のようにとろ〜っとなめらかでコクのある絶妙な納豆です。
---- 金のつぶ®関西だし仕上げ 3P
西日本限定。「鰹と昆布の関西風合わせだし」の醤油たれで関西の味が楽しめる納豆です。ふっくらとやわらかく仕上げた、食べやすい極小粒です。
ふたを割ってタレをかける、非常に便利な新容器「パキッ！とたれ」を採用したとろっ豆です。納豆はとろけるくらいやわらかい納豆で、ごはんとほぼ同様の水分量なので口の中で一体感が味わえ、相性抜群です。
今までにないとろけるくらいやわらかい納豆です。ごはんとやわらかさが近いのでごはんとの相性がバツグンです。たれは、やわらかい納豆に適した甘旨みたれを使用しております。
たれを移して混ぜるだけで食べられる便利な『国産中粒納豆』です。納豆を覆うビニールもたれ袋もないので開けてから食べるまでの不満点をなくした容器の国産中粒100%の納豆です。
---- 金のつぶ®国産小粒 3P
国産の小粒大豆を、やさしくじんわり蒸らしながら炊き上げることで、豆の表面はもちっとした弾力で、中はしっとりやわらかな、もっちり食感の納豆ができました。
---- 金のつぶ®国産ひきわり 3P
国産大豆を100％使用したひきわり納豆「ひきわり」なので色々なメニューに使いやすいです。
---- 金のつぶ®国産ひきわり 2P
国産大豆を100％使用したひきわり納豆「ひきわり」なので色々なメニューに使いやすいです。
---- 金のつぶ®こくと旨み 3P
甘み旨みを出したたれの納豆で、ご飯と相性抜群です。
たまり醤油を使用することで、コク、深みを出したたれに仕上がりました。
---- 金のつぶ®たま〜ごたれ 2P
とろけるくらいやわらかい納豆に、とろ〜りまろやかな「たま〜ごたれ」とたま〜ご専用の「だし醤油たれ」がついています。とろ〜りたまごの味わいが、あつあつごはんとよく合います。
---- 金のつぶ®まぜうま® カップ3
側面にデコボコ加工を施した特製カップによって酸素が容器の底まで行きわたり、納豆が均一に発酵できるので、おいしさがアップするのと同時に、もちやすく、かき混ぜやすくなりました。かつお・ほたて・昆布の3種類の旨みを合わせた風味豊かな特製たれ付き。
納豆を使った料理のレシピを検索することができます。「ぴったり検索」を使っていただくと、お好みの食材や料理のジャンル、シチュエーションに合わせて納豆レシピを検索できます。
日本人に馴染みの深い食品、納豆。一般的に知られているようで、じつは知られていない面白い知識をご紹介します。
---- 納豆の歴史
納豆はいつごろ、どうやって生まれ、どのようにして一般庶民の間に広がっていったのでしょうか。そんな納豆の歴史をご紹介します。
---- 納豆の食文化
「糸を引かない納豆って？」「インドネシアにも納豆がある！？」「納豆トライアングルって何？」気になった方はぜひ読んでみてください。
---- 納豆を科学する
納豆の最大の特徴といえば「ネバネバ」と「香り」。納豆の性質やメカニズムを科学的にご説明します。
「めざせ！納豆博士への道 ネバ〜ギブアップ」 納豆にまつわるクイズに挑戦して納豆博士になろう！
だが、納豆博士への道は険しい… あなたは何点取れるかな？
個性豊かな金のつぶ®の商品が、企画・開発されてヒット商品になるまでの秘話をマンガでわかりやすくご紹介します。
---- 金のつぶ®におわなっとう®
納豆の特徴といえば、あの独特なにおい。におわない納豆があれば、それは最大の差別化となるはず。2万個の納豆菌の中から、においの元をつくらない菌を見つけ出せ！
---- 金のつぶ®梅風味黒酢たれ
酢と納豆の組み合わせが実現すれば、それはまさにミツカンならではの商品となる。しかし、通常の納豆に酢をかけると強烈なにおいが・・・。この問題をクリアする鍵は、意外なところにあった。
---- 金のつぶ®とろ〜りたまご入り醤油たれ
「納豆に入れる薬味は何ですか？」という調査をしてみたところ、“ねぎ”の次に堂々2位にランクインしたのが“たまご”。たまご入りのたれ開発が進むが、その過程には様々な問題が・・・。
ご購入いただいた商品に記載された情報を入力していただくと、製造工場や、納豆の原料となる大豆の情報、たれ・からしについてのアレルゲン情報を検索できます。
「金のつぶ®」の納豆を安心してお召し上がりいただくため、弊社では原料大豆・製造・物流の各段階で、安全・安心な商品をお届けするための取り組みを続けています。
