個性豊かな金のつぶ®の納豆。企画・開発から、ヒット商品になるまでの秘話を紹介します。
金のつぶ®梅風味黒酢たれ
酢と納豆の組み合わせが実現すれば、それはまさにミツカンならではの商品となる。しかし、通常の納豆に酢をかけると強烈なにおいが・・・。この問題をクリアする鍵は、意外なところにあった。
金のつぶ®とろ〜りたまご入り醤油たれ
『納豆に入れる薬味は何ですか？』という調査をしてみたところ、“ねぎ”の次に堂々２位にランクインしたのが“たまご”。たまご入りのたれ開発が進むが、その過程には様々な問題が・・・。
