ごまだれハンバーグ握り

作り方

• １ハンバーグは握りずし用に２枚に切る。薄切りにしたたまねぎを水にさらした後、水けをきり、「金のごまだれ　黒酢入り」と混ぜる。
• ２すし飯２０ｇで握りを２個作り、それぞれ１のハンバーグをのせ、帯のり（焼きのり）でとめる。
• ３２に１のたまねぎをのせ、角切りしたきゅうりを飾る。

※材料は２貫で、１人分です。※たまねぎはよく水けをきってから、ごまだれとあえます。