止まらない！鶏むねユッケ風
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調理時間
10分以内
エネルギー
348 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料
2
人分
- 鶏むね肉 １枚（３００ｇ）
<Ａ>
<Ｂ>
このレシピに使われている商品
作り方
- １鶏肉は縦に４等分に切り、さらに繊維を断ち切るように細切りにする。耐熱容器に入れて＜A＞をもみ込む。
- ２１に片栗粉をまぶしてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００W）で５~６分ほど加熱し、粗熱をとる。
- ３＜B＞を入れてよくからめ、器に盛りつける。仕上げに卵黄と小ねぎをのせる。
※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。
ミツカン社員メモ
鶏むね肉で気軽に作れるユッケ風のおつまみ！鶏むね肉でもやわらかい食感にするために、繊維を断ち切るように細切りにすることがポイントです。
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栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
348kcal
タンパク質
34.4g
脂質
14.7g
炭水化物
15.4g
野菜量
2.3g
食塩相当量
1.7g
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