黒酢のはちみつ梅フルーツ酢（サワードリンク）
作り方
- １梅はヘタを取り、よく洗ってペーパータオルで十分に水けふき取る。
- ２「純玄米黒酢」にはちみつを加え、かき混ぜて溶かす。
- ３密封できる広口ビンに１、２を入れ、ふたをして冷暗所で３週間漬ける。
- ４漬けている間、１日１回、ふたをしたまま軽くふり混ぜる。３週間経ったら果実を取り除く。
※冷水、炭酸水、牛乳などで５倍程度に薄めてお召し上がりください。※取り除いた果実はお好みでお召し上がりください。※冷凍梅を使用した場合は２週間程度からお召し上がりいただけます。※酸味が苦手な方は「純玄米黒酢」の量を減らしてください。（目安は半量です。）※調理時間に漬け込み時間は含みません。※出来上がったフルーツ酢は冷蔵庫に保管し、数か月をめどに早めにお召し上がりください。※外観で濁りや浮遊物などが生じたらご使用をやめてください。※金属製のふたの使用は避けてください。※出来上がり量は約５倍に薄めて、約１０杯分です。※「ミツカンお酢ドリンク」のシリーズは使用しないでください。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
71kcal
タンパク質
0.4g
脂質
0.1g
炭水化物
19.1g
野菜量
0.0g
食塩相当量
0.0g
ミツカンメニューチーム
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