厚揚げと豚肉の甘辛炒め
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- 厚揚げ 100.0g 100.0g
- アスパラガス（グリーン） 10.0g 8.0g
- たまねぎ 31.9g 30.0g
- 揚げ油 100.0g 7.0g
- 豚ロース肉薄切り（業務用） 30.0g 30.0g
- 片栗粉 30.0g 2.4g
- 赤とうがらし 0.1g 0.1g
- 惣菜庵 甘辛あんかけ ２２７０Ｇ 20.0g 20.0g
- リーフレタス 8.5g 8.0g
このレシピに使われている商品
惣菜庵 甘辛あんかけ ２２７０Ｇ
作り方
- １厚揚げは、角切り、グリーンアスパラガスは、斜め切り、たまねぎは乱切りし、素揚げする。
- ２豚ロース肉は４～５cm幅に切りし、軽く片栗粉をつけて揚げる。
- ３１と２と輪切りにした赤とうがらしをあわせ、「惣菜庵 甘辛あんかけ」をからめ、リーフレタスを敷き、器に盛り付ける。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
358kcal
タンパク質
17.5g
脂質
24.2g
炭水化物
16.2g
食物繊維
1.5g
鉄分
3.0mg
食塩相当量
0.9g
カルシウム
255mg
ビタミンA
22μg
ビタミンB1
0.31mg
ビタミンB2
0.11mg
ビタミンC
6mg
