里芋煮
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- 香味そばつゆ 40.0ml 40.0ml
- ほんてり ２０Ｌキュービ 20.0ml 20.0ml
- さといも （冷凍） 500.0g 500.0g
- オクラ 11.8g 10.0g
このレシピに使われている商品
香味そばつゆ １．８Ｌ
作り方
- １「香味そばつゆ」を水で希釈し、「ほんてり」、さといも（冷凍）を加えて加熱し、煮含める。
- 【スチームコンベクション使用の場合】
- １６５ｍｍホテルパンに、さといも（冷凍）を入れ、「香味そばつゆ」を水で希釈し、「ほんてり」で甘さを調節して加熱する。（コンビモード１８０℃１５分）
※「香味そばつゆ」と水の希釈は８倍（１：７）です。※「香味そばつゆ」と水の希釈は６倍（１：５）です。※スチームコンベクション使用の場合の調理モード、調理温度、調理時間は目安としてお考え下さい。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
473kcal
タンパク質
13.6g
脂質
0.5g
炭水化物
106.3g
食物繊維
10.6g
鉄分
3.3mg
食塩相当量
6.3g
カルシウム
115mg
ビタミンA
6μg
ビタミンB1
0.37mg
ビタミンB2
0.09mg
ビタミンC
26mg
