夏野菜の地鶏塩ちゃんこ鍋（野菜１日分）
材料 4 人分
- 鶏もも肉 １枚
このレシピに使われている商品
作り方
- １鶏肉は一口大に切る。キャベツは８等分のくし形切りにする。とうもろこしは５ｃｍ幅に切る。トマトは湯むきをして４等分にする。パプリカとズッキーニは５ｍｍ幅の輪切りにする。にんじんはピーラーで薄くむく。オクラは小口切りにする。
- ２鍋にオクラ以外の野菜を並べ、「地鶏塩ちゃんこ鍋つゆストレート」をよくふってから入れて火にかける。
- ３具材に火が通ったら、仕上げにオクラを加えてさらに煮込む。
※一人分の野菜摂取量は３５２．７５ｇです（廃棄部分を考慮しています）。※栄養成分は鍋つゆを７５％摂取するとして計算。
ミツカンメニューチームより
１日分の野菜（１人分３５０ｇ）が摂取できるレシピです。お好みで生クリームを入れるとシチュー風になり、味の変化が楽しめます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
256kcal
タンパク質
16.1g
脂質
10.2g
炭水化物
27.2g
野菜量
353.0g
食塩相当量
2.8g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
