エッグベネディクト
調理時間
15分
エネルギー
458 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料 1 人分
- イングリッシュマフィン 1/2枚
<A>
作り方
- 1イングリッシュマフィンの側面にある切れ目にフォークをさしこみ、1周させて半分に割り、トースターで焼く。ベーコンも焼く。
- 2<A>の卵黄とマヨネーズを混ぜておく。溶かしたバターを少しずつ混ぜ、仕上げに「サンキスト100%レモン」を混ぜてのばし、オランデーズ風ソースをつくる。
- 3お皿にイングリッシュマフィンの一枚を置き、上に焼いたベーコン、ポーチドエッグを置き、最後に2と粗挽き黒こしょうをかけて仕上げる。
栄養成分( 1人分 )
エネルギー
458kcal
タンパク質
13.3g
脂質
37.8g
炭水化物
14.1g
野菜量
0.0g
食塩相当量
1.4g