ABOUTMIMとは

MIM (MIZKAN MUSEUM) は、
ミツカンの酢づくりの歴史や、
食文化の魅力にふれ、
楽しみ学べる体験型博物館です。

創業の地半田においてミツカングループの歩んできた歴史に触れ、
今を感じ、未来につなげる施設として、MIZKAN MUSEUM（愛称 MIM）は設立されました。
MIMは、古くから続く運河沿いの黒塀の景観とともに、
ミツカンの酢づくりの歴史や、醸造の技術、ものづくりへのこだわり、食文化の魅力などを、
伝統・革新・環境を大切に考え、次世代へ伝えてゆく施設です。
見てさわって、楽しみ、学べて、また来たいと思ってもらえる体験型博物館を目指しています。