About MIM
미츠칸 식초 제주의 역사와
식문화의 매력을 접하고
재미있게 배울 수 있는 체험형 박물관입니다.
MIM은 오래전부터 이어져 온 운하를 따라 세워져 있는 검은색 담벼락의 경관과 함께 미쓰칸의 식초 제조 역사와 양조 기술, 제조에 대한 확고한 신념, 식문화의 매력 등을 전통·혁신·환경을 소중히 여기며 다음 세대에 전하는 시설입니다.
보고, 만지고, 즐기며 배우고 다시 방문하고 싶은 체험형 박물관을 지향하고 있습니다.
MIM을 즐기는 방법
대지의 곳간
2024년 3월 재단장!
게임으로 식초 제조에 대한 확고한 신념을 체험해 보자!
에도 시대의 식초 제조와 현재 양조하는 모습을 보며 면면히 계승해 온 장인정신을 접할 수 있습니다.
빛의 정원
2024년 3월 재단장!
놀이를 통해 먹거리의 매력을 배우자!
빛이 넘치는 개방적인 공간에서 스시와 나베 요리를 테마로 한 체험을 통해 먹거리에 대한 매력을 재미있게 배울 수 있습니다.
