柚子はちみつジュレ

作り方

• １鍋に「業務用　フルーティス　りんご酢柚子はちみつ（６倍濃縮タイプ）」、水を入れ温め、沸騰直前で火を止めて粉ゼラチンをふり入れ、完全に溶かす。
• ２粗熱がとれたら、バットなどに注ぎ入れ、冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。
• ３フォークなどで粗くくずし器に盛る。お好みでミントをのせる。