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パイナップルのサワードリンク

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パイナップルのサワードリンク

料理のポイント

もっと簡単にサワードリンクを、という方にはカットフルーツがおすすめ！
そのままビンに入れるだけ、簡単にできちゃいます。かわいいビンを使っていろいろなフルーツをつけてみては？

カロリー：110kcal（一人分）  所要時間：10分以内
  • 果物
  • デザート・ドリンク
  • 漬ける

作り方

  4.  
  1. パイナップルは皮と芯を除いて1～2cm厚さに切り、さらに4つに切る。
  2. 密封できる広口ビンにパイナップル、氷砂糖、ミツカン リンゴ酢を入れ、フタをして涼しいところに置く。
  3. 1日1回、フタをしたまま軽く振り混ぜ、1週間で出来上がり。漬け終わった果実は取り除く（お好みでお召し上がりください）。※出来上がったサワードリンクは冷蔵保管をおすすめします。
  4. 冷水または炭酸水で約5倍に薄めて、さっぱりいただく。

材料8人前

パイナップル（生）

（果肉）100g

氷砂糖

200g

ミツカン リンゴ酢外部リンク

200ml

※金属製のフタの使用は避けてください。
［備考］ 出来上がり量は約５倍に薄めて、約８杯分

栄養成分（1人分）

エネルギー

タンパク質

脂質

炭水化物

カルシウム

食塩相当量

110kcal

0.1g

0g

28.7g

2mg

0g

（文部科学省　五訂増補日本食品標準成分表　参照 ）

このレシピで使うお酢

ミツカン リンゴ酢

ミツカン リンゴ酢外部リンク

りんご果汁を主原料にしたお酢です。フルーティーな香りとライトな味わいは、お飲み物やデザートに使っていただくのに最適です。ハチミツを加えたバーモントドリンクや、果実を漬け込んだサワードリンクにしてお召しあがりください。ゼリーやマリネにもお使いいただけます。

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