お酢には5～6METs相当の運動後に感じられる身体的疲労感の自覚の軽減に効果があるという論文が報告されています。
試験の概要
以下グラフは7日間にわたり酢酸666mg含まれる試験飲料を摂取した後、5～6METs（50分間の連続した自転車こぎ）相当の運動課題実施後の身体的疲労感の自覚に及ぼす影響を表しています。
試験飲料（酢酸が666mg含まれる）とプラセボ飲料（酢酸が54.8mgしか含まれない）の効果を比較すると、「身体的疲労感」は、運動30分後および就寝時に7日間にわたり毎日酢酸666mgを摂取した群では有意に軽減されていました。
つまり、7日間にわたり、毎日酢酸を666mg摂取することで、5～6METs相当の運動後に感じられる身体的疲労感の自覚が軽減される結果となりました。
「J Phys Fitness Sports Med, 9 (3): 115-125 (2020)」より作成
※機能性関与成分の評価に採用した論文が1報であったため、その論文の結果を提示しています。
※最終製品を用いた試験結果ではありません。
