こんな悩み、ありませんか
冷凍果汁原料を使っているけど、
保管・解凍作業が
負担になっている。
こだわりの商品を作りたいけど、
新たに付加価値訴求できる原料を
探すのが大変。
高知県産 生ゆず果汁調味液
こだわりの商品や、
原料点数の削減に
お役立ち！
皮ごと丸搾りした高知県産ゆず果汁に
醸造酢などを加えた、
爽やかな風味が特徴の調味液です。
味付けぽん酢やドレッシングなどの
調味料のベースとして、また、
塩漬けのベース液や惣菜の風味付けなどにも
お使いいただけます。
常温で保存できます。
こんな方におすすめ
冷凍タイプの果汁は、
冷凍庫で場所をとるし、
解凍に時間が
かかる
使用中のゆず果汁に
品質の個体差・
バラつきを
感じている
果汁の産地を
訴求して
商品の付加価値を
上げたい
果汁の産地を
訴求して
商品の付加価値を
上げたい
常温保存が可能
限られた冷凍庫のスペースを取ることがなく、
時間のかかる解凍作業も必要なし！
安定品質／
ゆず本来の香り
独自の購買ルート・搾汁製法により、時期を問わず安定して香り高いゆず果汁商品をお届けします。
また、本商品は加熱工程が無い「非加熱品」のため、ゆず本体の爽やかな香りと付与することができます。
高知県産ゆず
果汁使用
生産全国1位の高知県産ゆず果汁を使用。最終製品への産地訴求により商品の付加価値を向上！
使用イメージ
つゆ、ぽん酢といった
調味液のベースや、
定番惣菜メニューの
風味づけに！
最終商品イメージ
高知県産生ゆず果汁を
使用することで、
最終商品に
店頭訴求できる
価値をプラスオン！
高知県産
ゆず使用
丸絞り
ゆず果汁使用
生ゆず
果汁使用
お客様の声
高知県産訴求
できることは
商品の強みになる！
加工メーカー様
セントラルキッチン様
冷凍果汁は
作業負担が増えるので、
常温品だから
導入できた！
半製品活用で
製造工程を効率化！
ぜひ、お試しください！
