お酢の力を
活かしたレシピ ※高めの血圧低下、肥満気味の方の内臓脂肪減少のはたらきを期待する場合：一日の中で大さじ1（約15ml）のお酢摂取を推奨
※食後血糖値の上昇抑制のはたらきを期待する場合：一回の食事で大さじ1（約15ml）のお酢摂取を推奨

作り方

• にんじんはせん切りにする。
• ジッパーつき保存袋やボウルなどに[1]とオリーブオイル、よく混ぜ合わせた＜調味料＞を入れ、30分ほど漬ける。
• 器に盛り、お好みでバジルを散らす。