お酢の力を
活かしたレシピ ※高めの血圧低下、肥満気味の方の内臓脂肪減少のはたらきを期待する場合：一日の中で大さじ1（約15ml）のお酢摂取を推奨
※食後血糖値の上昇抑制のはたらきを期待する場合：一回の食事で大さじ1（約15ml）のお酢摂取を推奨

作り方

• 鶏肉は一口大に切り、＜下味＞をもみ込む。片栗粉をまぶす。レタスは細切りにし、皿に敷く。＜A＞をすべて混ぜ合わせる。
• フライパンに鍋底から1cm程度揚げ油を入れ、中火で熱する。鶏肉を皮が下になるように入れ、両面色よく揚げる。
• 鶏肉を、[1]のレタスを敷いた皿に盛り、＜A＞をかける。