お酢の力を
活かしたレシピ ※高めの血圧低下、肥満気味の方の内臓脂肪減少のはたらきを期待する場合：一日の中で大さじ1（約15ml）のお酢摂取を推奨
※食後血糖値の上昇抑制のはたらきを期待する場合：一回の食事で大さじ1（約15ml）のお酢摂取を推奨

作り方

• カリフラワーは小房に分けて熱湯でサッとゆでる。ミニトマトは皮を湯むきする。
• ボウルに＜A＞の調味料をよくかき混ぜる。[1]を入れて3時間～半日漬け込む。