お酢の力を
活かしたレシピ ※高めの血圧低下、肥満気味の方の内臓脂肪減少のはたらきを期待する場合：一日の中で大さじ1（約15ml）のお酢摂取を推奨
※食後血糖値の上昇抑制のはたらきを期待する場合：一回の食事で大さじ1（約15ml）のお酢摂取を推奨

作り方

• まいたけは食べやすくほぐす。
• フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒め、香りがたったらまいたけを入れる。シャッキリしているうちに「穀物酢」、塩、粗挽き黒こしょうで味をつけて火を止める。