お酢が隠し味！キャベツともやしの肉野菜炒め
調理時間
10分以内
エネルギー
243kcal
※エネルギーは1人分の値
材料2人分
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豚肉 薄切り
150g
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キャベツ
2枚（120g）
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ピーマン
1個
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にんじん
1cm分（15g）
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もやし
1／2袋
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ごま油
小さじ1
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塩
少々
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こしょう
少々
＜調味料＞
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しょうゆ
小さじ1／2
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塩
小さじ1／2
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穀物酢
小さじ2
作り方
- 豚肉、キャベツは一口大に切り、ピーマンは乱切り、にんじんは短冊切りにする。
- フライパンにごま油を熱し、豚肉を加え、塩、こしょうで下味をつける。[1]の野菜ともやしを加えて炒め、＜調味料＞を加え、炒め合わせる。最後に「穀物酢」を加えてサッと炒める。
