お酢の力を
活かしたレシピ ※高めの血圧低下、肥満気味の方の内臓脂肪減少のはたらきを期待する場合：一日の中で大さじ1（約15ml）のお酢摂取を推奨
※食後血糖値の上昇抑制のはたらきを期待する場合：一回の食事で大さじ1（約15ml）のお酢摂取を推奨

作り方

• 青ねぎは小口切りにする。
• うどんはゆでて湯きりし、温かいうちに器に盛る。卵、青ねぎ、きざみのりをのせ、「めんつゆ（2倍濃縮）」、「穀物酢」をかける。